Conill amb cebaBy Antoni MateuUna tradicional recepta de greixonera que exalta egrègiament el gust de la carn de conill.TumbetBy Antoni MateuUn dels plats protagonistes de l'estiu mallorquí. Patates, albergínies, carabassons i tomàtigues combinats de la manera més senzilla i més gustosa.Panades de PasquaBy Antoni MateuEl producte estrella de la Pasqua mallorquina, amb un cosí germà a l'illa de SardenyaFarinata (coca de ciurons)By LucaLa farina de ciurons és l'ingredient principal d'aquest plat, emblema de la Toscana i la Ligúria, que no podreu oblidar després d'haver-lo tastat.Pasta frolla: crostata de moresBy LucaUna recepta bàsica de la pastisseria italiana, i uns dels pastissos més senzills que se'n poden fer.Pappa al pomodoroBy LucaUna transformació del pa estantís... en una crema suau, vermell rubí amb reflexos verds, un sabor únic, per a assaborir-la amb crostons de pa o tota sola...
