Pappa al pomodoroBy LucaUna trasformazione del pano stantio...un una crema morbida, rossa rubino con riflessi verdi, un sapore unico, da gustate con dei crostini o da solo...Bomboloncini di patata (bunyols)By Antoni MateuDelle piccole delizie fritte, tipiche dell'autunno maiorchino.“Pan Brioche” di patata (coca de Valldemossa)By Antoni MateuUn dolce morbidissimo, ideale per inzuppare nella cioccolata calda...Gató (torta alle mandorle)By Antoni MateuUn dolce della tradizione, molto saporito e che piace a tutti. Inoltre è atto per celiaci.Melanzane ripiene maiorchineBy Antoni MateuUn piatto della tradizione di Mallorca per usare la verdura di stagione.Gnocchi di patataBy LucaGli gnocchi di patate, morbidi e semplici... E poi si possono colorare, con spinaci o nero di seppia...o quello che vi ispira di più. Grazie Nonna...
